الجوهرة ( للنساء فقط )
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنتى عضوة معنا
او التسجيل ان لم تكن عضوة وترغبى في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
الجوهرة ( للنساء فقط )
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنتى عضوة معنا
او التسجيل ان لم تكن عضوة وترغبى في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
الجوهرة ( للنساء فقط )
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الجوهرة ( للنساء فقط )

الجمال - الموضة - الفن - الهوايات
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
الجوهرة منتدى الجمال والموضة والفن والهوايات المنتدى للنسا ء فقط عزيزتى الزائرة عليك بالتسجيل حتى نستفيد بقلمك وارائك شاهد فى المنتدى اجمل الموضة والازياء - كيفية العناية با  البشرة وتجميل الوجة - كيف يكون شعرك ناعم وبراق - الحياة الزوجية ثقافة عامة  - احلى المجوهرات والاكسسوارات - مطبخ وحلويات الجوهرة

 

 طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منى لو تحبنى احبك

منى لو تحبنى احبك


انثى عدد المساهمات : 23
تاريخ التسجيل : 08/05/2010
العمل/الترفيه : عايزة اتجوز
المزاج : عال العال

طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل   طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل Icon_minitimeالإثنين مايو 10, 2010 7:22 pm





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم راح اعملكم مكرونة بالبشاميل على طريقتي..بس طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل Biggrin

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل A81

و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة
..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة
مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل F31


طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل 63c

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل 562


تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل 175


ثم البندرة و تقلب جيدا
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل B6d


ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل B4f


ثم نضيف الصلصة
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل 4f1


طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل 423


لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع
اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل 800


نضيف الطحين مع الحليب عالبارد
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل 302


يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل 99c


بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و
طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل 4bc


نضيف الزبدة
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل Abc


و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل B39

ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل Baf


نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة
معها

طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل C7b


طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل 7b5


نضيف طبقة من المكرونة
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل Cd6


ثم نفرد فوقها اللحمة
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل Ca2


ثم طبقة المكرونة
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل 1a1


و نغطيها تماما
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل 1d7


ثم باقي صلصة البشاميل هكذا
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل 68a


نوزع الجبنة المبشورة فوقها
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل 541


ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل 771


نفتح الشواية و نحمر الوجه
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل 00e


طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل 313


تقطع
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل 30e


و تقدم مع السلطة
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل 471


مع تحيات منتدى الجوهرة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل مكرونة بالباشاميل - مكرونة بالباشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل التونة فى المنزل
» طريقة عمل بطاطس جراتان مع الفيليه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجوهرة ( للنساء فقط ) :: مطبخ وحلويات الجوهرة-
انتقل الى: